Sukker redusert Brownies med Avokado
布朗尼
Brownies laget med avokado og med redusert sukker innhold, ikke bare inneholder avokado sunt fett, den gjør også at sjokoladen smaker mer intenst og kaken blir mer myk og god, pluss ved og bruke Sukrin frem for sukker og sjokolade med høy kakaoinnhold da blir den også en sunnere variant.
- Forvarm ovnen til 180 grader celsius.
- Smelt sjokoladen forsiktig i en kjele med oljen.
- Bland sjokoladen (Må være flyten men ikke for varm) med most avokado i en stor bolle (kan godt bruke mixmaster til og mose avokadoen med først, den skal være klumpe fri).
- Tilsett sukker og bland dette.
- Tilsett egg vanilje ekstrakt og bland godt til en myk klumpe fri røre.
- Rør inn mel, kakao, bakepulver og salt. Rør dette forsiktig inn. Ikke rør for mye! Fordel røren i en ildfast form og stek kaken i 35 til 40 min. Må gjerne være litt myk innen i.