Laktosefri Grove spelt Runstykker med gulrot

胡蘿蔔麵包


Grove laktosefri spelt rundstykker med gulrot og solsikkekjerner, kjempe gode rundstykker til helge frokosten eller til matpakken.

Stacks Image 9
Ingredienser:
  • 2 dl Mandel melk, lunkent
  • 1 dl Vann, lunkent
  • 6 g Tør gjær
  • 400 g Sammalt speltmel
  • ca 2 dl revet gulrot
  • 40 g Solsikkekjerner
  • 1 ½ ss Fiber Sirup Gold
  • 1 egg, sammenvispet (til pensling)
Stacks Image 12
Tilberedning:
  1. Sikt mel opp i en bakebolle.
  2. Bland inn tør gjær, tilsett vann og mandel melk.
  3. Elt deigen i kjøkkenmaskin med elte krok i 10 - 12 minutter på sakte fart.
  4. Rør inn solsikkekjerner og revet gulrot.
  5. Elt i ca 5 minutter til.
  6. La deigen heve i ca 2 timer i bakebolle.
  7. Ha deigen på et melte elte underlag, kna den gjerne litt til, del den opp i ca 12 biter.
  8. Rull dem ut til rundstykker.
  9. Ligg den på bake plate eller i rundstykker form, etter hev i ca 45 minutter, pensel dem med egg og pynt med litt solsikkekjerner.
  10. Bak dem i i for varmet ovn i 13 min på 200 grader.
  11. Kjøl av på rist.


































Navigering

I use cookies and other tracking technologies to improve your browsing experience on my site, show personalised content and targeted ads, analyse site traffic, and understand where my audience is coming from.