Red curry kylling

咖喱鸡

Red Curry Kylling, en god og sterk kylling curry, passer godt på en kold høst eller vinter kveld, server den med ris, kokos og Naan brød😋.

Ingredienser

Til 2 til 3 personer
Ingredienser:
  • 2 Kylling filet
  • 1 ts Malt cummin
  • 1 ts Malt koriander
  • 1 ts Garam Masala (kan erstattes med karri krydder)
  • 3 ts Red curry paste
  • 4 Hvitløkfedd
  • 1 Rødløk
  • 1 ss Fersk revet Ingefær
  • 1 Chili
  • 2 Vårløk
  • 100g Brokkoli i små buketter
  • 3 Gulrøtter
  • 4 dl Kokosmelk
  • 1 ½ dl kylling kraft
  • Kokos fett til steking
Stacks Image 67

Tilberedning


  1. Renskjær kyllingen, og kutt den i biter
  2. Riv ingefær og finhakk, vårløk, rødløk, hvitløk og chili
  3. Kutt brokkolien i buketter og gulrøttene i terninger
  4. Start med og krydder kyllingen med cumin, koriander og Garam masala og stek den lett i noen minutter.
  5. Varm kokos fett i en gryte på middels varme og stek løk, hvitløk og ingefær til løken til de er blanke.
  6. Tillsett Curry paste, Chili og vårløk
  7. Tilsett kokosmelk, kylling kraft og gulrøtter.
  8. La det små koke i 10 til 15 minutter.
  9. Legge i kyllingbiter og brokkoli og la det små koke litt på middels varme til kyllingen og brokkoli er ferdig er ferdig kokt.
  10. Server med kokt ris toppet med kokos og Naan brød
💡提示: "Lag den gjerne dagen før du skal server den, og varm den opp på svak varme rett før du skal server den ."
























I use cookies and other tracking technologies to improve your browsing experience on my site, analyse site traffic, and understand where my audience is coming from.

center image with CSS
Image with corners with CSS