Energibarer

Energibarer kan spises direkte ut fra kjøleskapet eller fryseren, de vil da være faste med god tyggemotstand. Egner seg perfekt som en liten snacks i lunsj boksen.

Energibarer
Ingredienser:
  • 100g mix nøtter (Valnøtter, hasselnøtter, mandler)
  • 100g rosiner og tørket aprikoser
  • 12 dadler uten sten
Tilberedning:
  1. Legg alle ingrediensene i en blender eller food prosessor. Bruk fantasien å test ut ulike typer av nøtter og tørket frukt. Puls blandingen noen ganger for å skille de fra hverandre. Klumper dadlene seg sammen bør de separeres.
  2. Mikse ingrediensene i to minutter, eller til alle ingrediensen er knust og har begynt å forme seg som en ball.
  3. Legg ballen på bakepapir før du klemmer den utover med hendene. Platen bør være ca 20x20 centimeter.
  4. Pakk deigen inn plastikk og la den  hvile i minimum en time, men helst la den ligge over natten før du kutter den opp i 8 store eller 16 små energibarer. Pakk hver enkelt bar inn i folie eller bakepapir.












I use cookies and other tracking technologies to improve your browsing experience on my site, show personalised content and targeted ads, analyse site traffic, and understand where my audience is coming from.